苏北狼山南通茗茶——四寻茗茶走进江苏南通ng体育探寻军山茶独特魅力

　　为了解南通市的茶叶品种、生态环境、采收方式、茶树特征等情况，8月17日，四寻茗茶调研团队队长李玉琳前往南通市军山茶园进行线下走访调研。本次调研调查主要针对中国四大茶区之一——江南茶区的江苏省南通市内的茶叶资源情况。

　　本次走访调研对象为军山茶园的相关工作人员及茶农，调研结束后，对结果进行了整合。军山茶是南通唯一地产茶，与国内十大名茶“碧螺春”系出同门。军山茶生长在狼山国家森林公园的军山景区内，这里山环水抱，云雾缭绕，光照适度，种植面积约有30亩。除军山外，别处都不种植。“狼山春晓”军山茶极品于清明节前正式开采上市，是明前茶；“狼山春晓”军山茶预计谷雨前批量上市，是正宗的雨前茶。军山茶是典型的炒青绿茶，具有独特的色ng体育、香、味，品赏价值较高，其茶多酚、咖啡碱和氨基酸等有效成分含量高，茶叶色泽翠绿，外形匀整，浓醇、爽口，汤色深而不浊。军山茶是虽地处长江以北ng体育、却可媲美江南名茶的茶种，因此被誉为“苏北第一名茶”。

　　通过本次调研，四寻茗茶团队初步了解江苏省南通市茶叶资源的情况茗茶，后期将在此基础上对中国四大茶区内的茶叶资源进行宣传与保护，实现对茶叶资源的创造性利用、开发与保护。

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