潇湘花茶系列团ng体育体标准审定会在湖南长沙召开

　　7月19日，潇湘茶系列团体标准审定会在湖南长沙召开。湖南农业大学教授萧力争、黄建安、肖文军，湖南省茶叶研究所研究员粟本文、郑红发，湖南省茶叶品牌建设促进会副会长兼秘书长尹钟，湖南省标准化协会副秘书长黄艾娜等专家领导出席了会议。

　　本次审定组专家肖文军、粟本文、郑红发、黄艾娜一致推选粟本文为审定组组长。本次审定的《潇湘茶 花茶级型坯》《潇湘茶 茉莉绿茶》《潇湘茶 茉莉绿茶加工技术规程》是根据《湖南省发展和改革委员会关于下达2019年大湘西地区茶叶公共品牌建设及茶旅融合发展示范专项资金计划的通知》，“潇湘茉莉花茶系列标准––茶坯、茉莉绿茶、加工规程”的任务要求编制。由湖南农业大学、湖南省茶叶品牌建设促进会、湖南中茶茶业有限公司、湖南省茶业集团股份有限公司、湖南潇湘茶业有限公司、湖南湘丰茶业有限公司等单位负责起草工作。标准发布单位湖南省茶叶品牌建设促进会副会长兼秘书长尹钟研究员汇报了标准起草背景和过程等编制说明；标准第一起草人黄建安教授、萧力争教授分别向专家组汇报了技术指标的确定方法和标准文本内容。专家组对标准进行了逐条讨论和审查，认为提供的技术资料完整，编写格式符合规定；标准技术先进、可操作性强，符合国家相关法律法规和强制性标准的规定，达到国内同类标准的领先水平；肯定了标准的实施，有利于进一步规范潇湘茉莉花茶的生产加工ng体育，实现潇湘茉莉花茶的标准化生产，对稳定和提高湖南省茉莉花茶品质，促进茉莉花茶销售和扩大出口，以及对湖南省茶产业提质增效、产品结构优化、茶农增产增收和品牌化发展均具有十分重要的战略意义。建议修改完善后尽快发布实施。

　　2015年，为整合大湘西地区茶产业、茶品牌，逐步解决湖南茶叶品牌多、乱、弱的现象，实现武陵山区集中连片特困地区脱贫计划，省发改委联合省农业委发布了《关于加快大湘西地区茶叶公共品牌建设的实施方案》并推动成立了“湖南省大湘西茶产业促进会”，将“潇湘”品牌作为统一区域品牌，推动大湘西地区茶产业持续健康发展，成为湖南千亿茶产业的半壁板块。为实行潇湘茶的标准化生产、提升潇湘茶产品品质、保证其质量安全，共同做大做强潇湘茶品牌，在会长刘仲华院士的带领下，萧力争教授、黄建安教授、包小村研究员、尹钟研究员等专家积极参与，促进会于2018年制订和发布了《潇湘茶 古丈毛尖》等10个潇湘茶系列团体标准，并制作下发了相应的实物样标准。对促进大湘西地区茶产业的可持续发展具有重要意义，也是为广大消费者提供安全健康产品ng体育，满足人民群众对美好生活的需要举措。

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　　茉莉花茶属再加工茶类，以绿茶为原料花茶，经过绿茶与茉莉鲜花按照特殊的加工工艺熏制而成，是国内茶叶市场和出口贸易的主销茶类之一。是我国北方大部分地区最大的消费茶类，也是深受年轻群体和女性群体喜爱的健康时尚茶类。我国现年产花茶10-12万吨，产业规模在250-300亿元。湖南曾是我国茉莉花茶的核心产区，茉莉花茶加工技术研究一直处于国内领先水平，上世纪90年代中期是湖南花茶产业鼎盛时期，有生产规模的花茶企业达40多个。猴王花茶曾是中国花茶第一品牌，湘派花茶在中国北方市场独领风骚。但是，随着茶坯和鲜花逐年提价，曾经享誉国内的湖南花茶生产企业不堪重负，茉莉花茶生产与销售一度滑坡。

　　为此，启动潇湘牌茉莉花茶产业振兴活动，以技术创新、产品创新为动力重振湖南茉莉花茶产业，实施创新驱动、标准引领的潇湘茉莉花茶品牌发展战略，重振湖南花茶的王者风范迫在眉睫。促进会会员企业中，湖南中茶、湘茶集团、潇湘茶业、隆平茶业、湘丰茶业、怡清源茶业、干发茶业等10多家龙头企业已经启动茉莉花茶的加工与销售，市场前景看好。目前，潇湘茉莉花茶还没有相关标准。研究制定《潇湘茶 花茶级型坯》《潇湘茶 茉莉绿茶》《潇湘茶 茉莉绿茶加工技术规程》团体标准，有利于进一步规范潇湘茉莉花茶的生产加工，实现潇湘茉莉花茶的标准化生产，对稳定和提高湖南省茉莉花茶品质，促进茉莉花茶销售和扩大出口，以及对湖南省茶产业提质增效花茶、产品结构优化、茶农增产增收和品牌化发展均具有十分重要的战略意义。