本报讯(记者 万方 周雯 通讯员 范越甲)昨日第五届茶博会在武展开幕,湖北省内采花毛尖、邓村绿茶NG体育、萧氏茗茶、恩施玉露等以特装展位亮相,一显东道主气势的同时,也惊现天价绿茶,一斤售价高达7.8万元,让人咋舌。
在采花毛尖展位,记者看到一个古色古香木柜上,放着一个檀木茶盒,上面用鎏金字写着“宝顺合”三个字,打开木盒里面只有一小盒茶叶,再加一个茶柄。工作人员说,这盒茶叶只有50克,售价在7880元。记者惊呼,那一斤的售价岂不是7.8万,真是“天价茶”。
该公司相关负责人介绍,这种宝顺合绿茶产自五峰一颗千年茶树王,是五峰境内最古老的茶树。每年仅5斤茶叶产量,品质和口感堪称上品,加上极其稀少,价格非常高。
记者在现场转悠了一圈,发现湖北绿茶企业推出几千元、上万元一斤的绿茶并不在少数。另外一家湖北绿茶企业推出一款瓷瓶装的有机绿茶茗茶,500克售价10999元。
该公司负责人说NG体育,这批绿茶全部是绿色有机无公害绿茶,加上他们新投入光波杀青生产线,一改过去微波由内向外发热技术,绝对不会外嫩里焦,且能有效破坏鲜叶中的活性酶,成本高推高茶价。
清明节后是新茶上市时间,近期全国各地的“天价茶”也竞相出炉,信阳毛尖春茶每斤售价13万元、西湖龙井头拨茶被拍出一斤18万元的“天价”,熊猫粪便培育的“熊猫茶”每斤售价更是近22万元,据称还将申请“世界上最贵的茶叶”吉尼斯世界纪录,“天价茶”频出,让许多民众感叹不已。
天价茶真的值这价钱吗?昨日湖北一家大型茶叶企业负责人坦言,“超过一万元一斤的绿茶都算炒作。”
该负责人说,一般5斤左右鲜叶可炒出一斤绿茶,而鲜叶中芽茶最稀少,口感最佳,上等绿茶由芽茶制作,平均一亩地正常芽茶产量80-100斤。按200元一斤芽茶收购价计算,炒出一斤绿茶需要1000元芽茶NG体育,加工工费400元,再把包装等成本算进来,一斤顶级绿茶成本不超过1500元。
数万元的茶叶,有多少水分?昨日,湖北省茶叶学会理事长李传友坦言,超过1000元一斤的茶叶就能算得上为“高档茶”。 好的茶叶制作一斤干茶需要采摘6到8万个鲜叶芽头,采摘成本可以占茶叶成本的5成左右。高档茶叶人工成本高,基本上采一斤鲜叶,人工费用在80元到120元左右。
对于几十万元的天价茶,李传友认为,主要是种炒作方式,为吸引人眼球。 到底值不值这个价格,就看消费者的需求而定。“几万元的茶叶属于稀有品种,一年产量就那么几斤。”
昨日是第五届茶业博览会开幕第一天,有6万人来武展逛会,展会还将持续3天,这个周末市民可前去免费品茶。
本届“茶博会”吸引了省内外500余家茶业企业前来参展“打擂”,绿茶、青茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶等多种茶类精品同台“亮相”。采花毛尖、萧氏茗茶、邓村绿茶等本土企业特装展出;云南普洱、滇红、安溪铁观音、武夷山大红袍、西湖龙井等同台竞展。
记者在现场看到,不少老粉丝直奔本地绿茶专柜,直接询问今年新茶价格,品尝购买者络绎不绝。
截至下午四点,采花毛尖卖出30万元茶叶,翠泉绿茶很多展品卖断货,下午临时补货,大益茶打了八五折,五分钟销售额达3万元,萧氏萧净尖茶引来很多加盟商。
翠泉绿茶董事长唐祖新说,他连续五届参加茶博会,第一届每天销售额只有2000元,到去年第四届每天现场销售额有十万元。去年四天展会现场卖了31万元,全部是以零售为主。
唐祖新告诉记者,他今年租下60平米展位,展台布置和参展等费用在六七万元,但他觉得值得,展会不仅带来大量客流,提升品牌知名度,更是带来可观的销售业绩。
记者发现,不少湖北茶企把参加专业展会作为市场推广的重头戏。汉氏刘家茶董事长刘家国昨天上午还在展会现场,下午飞到上海筹备另外一场专业茶叶博览会。
昨日,记者在茶博会现场看到,萧氏茗茶带来了白茶和乌龙茶,今年底欲推出黑茶。采花毛尖除主打绿茶外,红茶、乌龙茶比例直线上升,还有邓村绿茶推出宜红红茶系列。
萧氏茗茶负责人介绍,两年前他们开始研发白茶,专门从浙江安吉引进白茶树种到宜昌种植,因白茶鲜叶比绿茶薄1/3,泡出来茶水氨基酸含量比绿茶高20倍,但白茶采摘期仅20天,普通白茶3两装售价290元,比绿茶贵。
该人士透露,眼下他们在研发黑茶,预计最快年底上市,计划向西北市场进军,再进军中部。“黑茶用老叶全发酵制作而成,正好制作完绿茶剩下的底料可再利用。”
采花毛尖负责人表示,他们专门在安溪建立铁观音基地,五峰建立乌龙茶基地,就是因为茶叶地域性特别强,他们为了制作出地道乌龙茶,才不远千里建基地。目前采花毛尖三色茶中,绿茶占六成,红茶占二成,乌龙茶占一成。
为何绿茶企业集体进军红黑茶市场?鄂企表示,光安化黑茶一年产值可达到30个亿,黑茶市场正在兴起,市场空间巨大。湖北除绿茶外,也具备发展红黑茶的气候和技术,企业需要做的是开拓新市场,提升品牌占有率。
湖北省茶叶学会理事长李传友表示,我省今年起将转变绿茶一枝独秀的局面,挖掘“彩虹茶”市场,到十二五末,我省的红茶、黑茶、白茶、乌龙茶的市场份额将逐步提升至三成。
虽拥有最好产茶区,但湖北省叫得响的茶叶多为江浙、福建等地茶叶。为改变这种现状,湖北便以采花毛尖、邓村绿茶、恩施玉露等十几家绿茶品牌作为第一方阵,“打包”向全国推广湖北绿茶的整体品牌形象。
如今,湖北茶企更是铆足劲,不惜下大力气,纷纷开起全国巡展。今年,采花毛尖首次拉开全国巡回展,“宜昌、武汉茗茶,之后还要去上海、西安、呼和浩特等17个地方搞巡展。”湖北采花毛尖负责人介绍。
无独有偶,宜昌萧氏茗茶今年也推出新品“萧净尖”绿茶,并开起“全球巡展”。
湖北是“茶圣”陆羽的故乡,产茶历史悠久,茶区生态环境好,但一直难叫响全国。业内人士称,湖北茶有好的资源禀赋,要通过企业合力宣传,将湖北茶叶叫响全国。
今后,湖北将打破绿茶一枝独秀局面,全面提升红黑白茶的市场份额。一直以来,我省茶业主要以发展绿茶为主,去年,我省茶叶总产量达到18.42万吨,茶叶农业产值70.57亿元,茶叶系列产值超100亿元,其中绿茶占八成。
记者昨日在展会现场看到,此次黑茶的参展阵容强大:并称国内“四大黑茶”的云南普洱、安化黑茶、梧州六堡茶、雅安藏茶首次聚齐,黑茶企业有肖鸿茶业、中茶黑茶园、中堡岛等100余家。
中茶黑茶园展区负责人透露,一直以来,黑茶主要是边销茶,销往西北地区,近年来,黑茶清理肠道、降脂降压的功效逐渐被市民认知,看到这个市场,黑茶逐渐崛起,其中湖南安化黑茶品质最佳。
湖北赤壁羊楼洞作为老青茶的起源地,如今也大张旗鼓,要和湖南安化黑茶一比高下。 “最贵的是这款典范系列,售价一盒3280元,重量为1千克。”该茶企销售人士说,计划两年内,在武汉开10到20家专卖店。
业内人士坦言,黑茶用绿茶剩下边角余料制作,成本相对低,不过这两年,黑茶价格每年都有20%左右的涨幅。
茶酥、茶饮料等茶制品今年也来凑热闹。昨日,记者在展会现场看到,一参展商带来了今年新推出的茶叶制品,通过完善产业链条,创新深加工,提高茶产业附加值。
在萧氏茗茶展厅内,一袋茶酥10元,引来不少市民购买,记者在展厅看到,茶饮料、核桃油等被展出在显眼位置。
“茶叶制成的饮料、食品等已投产,其余精深加工产品正在建设中,茶粽子等新品上市等活动被排的满满的。”该公司负责人说,通过发展精深加工,打造高新科技工业园,到2012年拟完成销售收入20亿元,2010年突破百亿。”
事实上,不仅是这些,不少茶企已成功研制了茶化妆品、茶食品、茶日用品、茶保健品等。“茶产业6%的钞票还留在茶树上,茶资源深加工方面大有可为。”中国农业科学院茶叶研究所研究员林智介绍,茶叶深加工方面大有可为,是茶企发展的必然趋势,至少可以提高10倍左右的附加值。
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