原标题:赴一场「茶界爱马仕」之约,享穿越茗茶与时光的TWG Tea新年之旅!
在魔都环贸IAPM商场里隐藏着一家宝藏餐厅—「TWG Tea」,店内所有的舌飨都和茶相关,可以说是茶味爱好者的奢宠极乐之境!
作为一个始于新加坡的世界奢华茗茶品牌,「TWG Tea」门牌上的1837意为纪念新加坡于1837年成为茶叶、香料和高端食材贸易中转站,颇有历史风韵底蕴。
店内环境优雅别致,暖黄色的灯光搭配古典音乐更添一丝格调,复古的吧台和茶柜、充满韵味的堂食区、可移动的茶墙,每一处细节都充满了设计感。
摩登的茶罐和丰富的茶礼盒在透明的玻璃房中显得相得益彰;仔细看英式风格的茶罐,会发现每一个都由俄罗斯艺术家手工绘制而成,当属独一无二的艺术作品既视感。
在世界各地遇到「TWG Tea」,都能瞬间感受到熟悉的皇家风格,一样的古典设计、一样的高雅音乐、以及相同的匠心精神,不同的是魔都环贸iapm店是国内唯一一家设有正餐的门店!
众多高级定制茗茶茶罐设计之中,盛御普洱茶拥有中式独有的古典气质,搭配浮雕镶金字体相互映衬,沁着柔柔的土质芬芳,回味悠长,别具一格又独一无二。
TWG Tea高级定制茗茶系列,灵感来自于时尚对世界与其他地区的影响力,把每一季创造出意想不到的茗茶转移到茶杯里,可以说是新年最好的「茶」礼物。
福建春露是这次的TWG Tea2021春季新茶,这款独特的茶叶生长在1000米的高海拔地区,并把这些稀有的限量绿茶独家提供给TWG Tea,闻起来有一种令人安心的力量。
这款限量版的调配茶NG体育,如奶油般带着蜂蜜和盛开的茉莉花的暗香,由珍贵柔和的淡绿色茶叶,沏成细腻清爽的茶汤,散发野生森林浆果的香气,并带有雪松木的款款余味。
早期品茶者到访茶园时,都会携带方形棉质布料来装置茶叶样品,在品尝茶汤时会搭配最优质的原材料,TWG Tea手工纯棉茶包也延续此传统至今,依旧使用棉质布料。
TWG Tea 纯棉茶包完全以手工缝制而成,让全叶在冲泡中有充分的空间扩展,绽放出浓郁的香气,每个茶包中含有2.5克的茶叶,刚好完美冲泡一杯香气四溢的茗茶。NG体育
TWG Tea蒸青抹茶将抹茶的细腻融入煎茶中,绿色的清新与抹茶的醇香交织于舌尖,赋予更加饱满的口感和层次,茶道的独特诠释蕴藏于杯盏之中,仅一杯便能醉人心脾。
TWG Tea拥有来自世界茶园超过800种的单品茶,以及来自全世界的独家调味茶,浓郁香醇的盛玺秘制普洱,温暖的香醇气息中混合着淡淡花果香,NG体育茶汤丝滑柔顺,醇香浓郁。
还有新年礼篮可以DIY自由组合,拥有匠人手绘的茶罐、精美的茶具、6公斤茶叶才能萃取制作成一个茶香熏蜡烛、以及各种类型的茶礼盒NG体育,无论自留还是送人都“倍有面”茗茶。
TWG Tea 冲泡每一款茗茶时都会根据其特性进行调整,同时在把茗茶送上餐桌之前,TWG Tea 的茶艺师也会将茶壶内的茶叶取出茗茶,以确保从第一杯到最后一杯茶味始终细腻如一。
劲道的意大利扁面和香炒蘑菇拌大蒜奶油酱汁,搭配炒菠菜,烤芦笋和温泉蛋,撒上玄米茶混合香松,轻挑扁面,浓浓的酱汁香味扑面而来。
温泉蛋是蒜香蘑菇意面的点睛之笔,轻拨开蛋皮,活泼的蛋汁漫溢到面上,搭配着酱汁和蘑菇的香味,神仙菜肴也不过如此。
香煎银鳕鱼搭配炒菠菜和土豆拌四川辣椒油,佐亚洲格莱莫拉塔混合香料和武士玉露绿茶姜味黄油酱汁,入口滑嫩,鱼香肆意萦绕在口中。
玄米茶是可食用的茶之一,这次成为鱼肉上星星点点的点缀,鳕鱼的“海洋之味”融合“茶香”,带有一点点菠菜的清香,和一点点黄油,别有一番风味。
甜蜜的覆盆子优格慕斯、香醇的餐包、经典的英式早餐茶和酸甜的粉红火烈鸟绿茶、还有最爱的软糯香甜的茉莉芝士,每一个都各有千秋。
TWG Tea宝藏单品——茶香马卡龙,一直以来备受女孩子的喜爱,甜腻度比标准低30%,“低糖”、“茶香”、“健康”,这样独一无二的马卡龙谁不爱呢?
TWG Tea希望世界上的每一个爱茶之人都能尝到用心制作的茗茶,这份匠心也慢慢延续到了茶香马卡龙上,11款不同口味的马卡龙都是用不同的茗茶元素制作而成。
还有情人节限定马卡龙(2/4-2/28)—“茶意永恒红茶佐以巧克力和莫雷洛樱桃”,听名字就非常诱人,这份新年+情人节限定惊喜不要错过喔~
任何食物加上「茶」,总是多了些韵味在,这款茶香冰淇淋在夏天的时候火到“一球难求”,一个冰淇淋由20多种配料制作而成,挖一勺入口,清甜爽酷,回味香醇。
甜点中最特别的不得不提“新加坡惊喜”,肉眼可见的大颗草莓镶嵌在香软的面包中间,搭配有些脆的表皮,咬下一口,幸福感满满。
司康是下午茶必备甜点之一,小小的一只很可爱,掰开露出金黄的心,抹上像果冻一样的果酱,blingbling,晶莹剔透,一口吃下去,人间美味。
TWG Tea手工花艺茶系列一直很受欢迎,其中少女心的御选玫瑰花茶口感温润如春,更是很多名人的最爱。
冰茶也是TWG Tea独有的特色,茶单上所有茶都可以做成冰茶,加入“冰茶伴侣”,看茶慢慢变颜色NG体育,内心不自觉的开始期待,静静享受罗曼蒂克的午后时光。
电话:400-123-4567
传 真:+86-123-4567
手 机:13800000000
邮 箱:www.hasphb.com
地 址:广东省广州市天河区88号