NG体育NG体育NG体育乾隆六下江南,四次来到西湖龙井茶区观看茶叶采制,还写了不少诗赞美龙井,并把胡公庙前的十八棵茶树封为御茶。这是靠谱的故事。
康熙:“太俗,不好,我看着这茶茶色碧绿,形曲如螺,采于早春,就叫碧螺春吧。”
黄山有个叫谢正安的茶商NG体育,因太平天国运动,经商失败,回到老家开山种茶种粮。
时局稳定后,他又到上海卖茶,卖着卖着发现产品竞争力不行,得打出牌子,得出爆品,于是对传统的黄山云雾茶进行工艺升级,创制出了黄山毛峰。
传说,美猴王孙悟空想喝玉皇老儿的仙茶NG体育,驾着筋斗云往天上一飞茗茶,往下一看,看见一片碧绿的茶树,正巧茶树结籽。
一只只鸟儿衔了茶籽飞往花果山,途径庐山,被美景吸引住了,情不自禁地唱了起来,嘴一张,茶籽掉在了庐山岩缝里,于是有了庐山云雾茶。
这传说应当脱胎于明代《庐山志》,“初由鸟雀衔种而来,传播于岩隙石罅……”
他雇佣茶工,挑选春茶第一、二片嫩叶,用小扫帚炒制,炭火烘焙,做出来的茶又好看又好喝,袁世凯喝完给了个五星好评。
传说,后唐皇帝李嗣源上朝,看到茶里白雾升腾,出现一只白鹤,对着他点了三下头飞走了,再往杯子里一看,茶叶悬空竖立,又慢慢下沉。
天上九个司茶仙女到鸡公山玩,王母批假三天,天上三天,地上三年,玩久了仙女们无聊,就种下仙茶,用口唇采摘,传授给一个贫苦善良的年轻人。
鸡公山的神鸡大怒,翅膀一扇,烧了年轻人的房子,再一扇,烧了大片仙茶树,只留下两棵做种,慢慢就成了信阳毛尖。
清朝,一文人进京赶考,途径天心永乐禅寺,突然肚子痛得受不了,喝了寺僧的茶,立马好了。
有天他梦见出门发现了石缝里的一株茶树,醒来果然找到了NG体育,将这观音托梦来的茶挖回家种在铁鼎里,取名铁观音。
安溪有个官叫王士让,发现层石荒园间有株茶树与众不同,于是移植培育,采制成茶。
后来他奉召入京,把茶送给了礼部侍郎,礼部侍郎觉得真好喝啊,贡献给了皇帝。
祁红的故事大家熟,英国女王和王室钟爱的饮品,特有“祁门香”,美称“群芳最”。
到了宋代,吴理真被封为甘露普慧妙济大师,手植七株仙茶的地方封为“皇茶园”。
有个寨主召集18个寨的族人商议决定,每家每户每夜烧开水,烫死路边的茶树。然后请当地土司和县官去看,说茶树遭了天火,都死了,没茶上贡了。
因为十大名茶并非官方排名,百年来有多个版本,以上选的是重合度较高的名茶。
除开中国和日本的绿茶以外,茶叶消耗量最大的是红茶吧。另外中亚非洲对绿茶需求量大,但仅仅是低品质的眉茶,十几元人民币一斤的。
再看看,知名的世界红茶,分别是产自中国的祁门红茶、产自斯里兰卡的锡兰红茶,以及产自印度的大吉岭红茶。其中又以祁门红茶为首,正所谓是“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门”,红茶皇后实至名归。
祁门红茶属于世界四大红茶之一,也是距今为止最早发现的红茶,其最早的历史可以追溯到我国唐朝时期。作为红茶界的开山鼻祖,祁门红茶盛产于我国安徽一带。有“茶中英豪”、“群芳最”、“红茶皇后”的美誉,深受英国女王和皇室的厚爱。
品质上乘的祁门红茶NG体育,茶叶大小看起来细长而匀称,颜色乌润有光泽。抓一小撮放在鼻尖可以清楚的闻到淡淡的焦糖味,泡出来其香似花、似果、似蜜,持久蔓延,让人沉醉其间茶汤红润有光泽,入口甘醇带着芳香。
锡兰是如今斯里兰卡的古称,位于印度洋海上,是一个以农业为主的热带岛国。该国每年都会向世界各地大量出口茶叶,以山岳地带生产的乌瓦茶最为有名。强劲浓郁的香味和含有丰富的树草气息是乌瓦茶最大的特点。
和其他红茶有所不同的是,乌瓦茶的茶叶多以碎形为主。冲泡以后茶汤呈橙红明亮的颜色茗茶,其中品质上乘的茶汤更有一圈金黄色的光圈,就像天使的光环一般耀眼。闻来有薄荷似的芳香,初入口微苦,后来则有回甘。
印度人爱饮茶,饮茶的时间不分早餐午后,有些人更是夸张到一日三餐都离不开红茶。名列于世界三大名茶之首的大吉岭红茶便出自印度,那里得天独厚的地理条件孕育出了大吉岭红茶独一无二的芬芳,享有“红茶之王”美誉。
由于大吉岭红茶生长于高海拔地区,纯天然的生长环境导致了大吉岭红茶富含麝香葡萄的香气,冲泡以后这种香气更加持久馥郁,茶汤较为清澈,颜色则是红的妖艳。入口甘甜柔和,回味悠长,被誉为“茶中的香槟”。
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